面对大饲料集团越来越快的市场抢占步伐，中小饲料企业该如何应对，诚一给出的答案是：合作与创新

　　文|图 撰稿人 刘庆升 林晓彬

　　“现在中小企业面临的问题很相似，但平时的交流不够，我就想我们公司能不能成为一个桥梁，协助一些企业相互交流与拜访等。”1月10日，由中山大学水生经济动物研究所主办、广州市诚一水产科技有限公司承办的“水产饲料企业技术研讨会暨发展论坛” 在中山大学小礼堂举行。当被问及举办此次论坛的初衷时，广州市诚一水产科技有限公司(以下简称诚一)总经理阳会军如此回答道。

　　这实际上是诚一首次举办此类论坛。为了办好此次论坛，诚一公司做了大量的幕后工作，在论坛召开的前两天，公司又把所有的人召集在一起模拟会议流程。为了向外界展示一个良好的企业形象，公司甚至特意为每位员工订做了一套西服。

　　这一切都显示出了诚一对此次论坛的重视。举办论坛，对于诚一来说是一次尝试;迈出企业之间合作的第一步，对于诚一及其相识的中小企业来说，其实也是对未来道路的一次“尝试”。

　　中小企业之痛

　　但从某种程度上来说，这次中小企业间合作概念的提出，实际上并不轻松。

　　2010年，应该是中小饲料企业生存、发展面临空前压力的一年。在这一年里，中小企业近些年发展所积压的问题呈现：鱼粉、玉米、豆粕等大宗原料价格波动频繁，大企业在信息获取、采购方面的优势体现明显;同样在原料价格大幅上涨时，中小企业在配方调整，原料替代等方面也面临难题。

　　随着市场竞争的日益激烈，无论是从养殖户对饲料的需求，还是从不断上升的原料成本来说，饲料产品的周期性越来越短，这就要求对饲料的配方、原料等做出不断地调整，才能适应市场的需求。

　　在此情况下，做饲料早已不再是简单的做搬运、做采购，而更多的需要去做研发与服务，而投入大量资金进行研发与服务，对于中小饲料企业来说往往难以承受。

　　也正是看到了这一点，2010年大饲料集团抢占市场步伐加快，在过去一年养殖因天气原因遭遇重创时，大饲料集团销量不跌反涨，市场资源出现向大饲料集团靠拢的趋势。此外，除了饲料产品，大企业试图打造水产产业链的趋势也越来越明显，一旦成功的话，其优势无疑将更加明显。

　　参加此次会议的众多中小企业代表显然也对此有话要说。当日论坛的高潮就出现在下午的嘉宾互动环节。裕泰集团董事长崔建军、深粮集团海田水产饲料有限公司董事长王文波、江苏华辰水产实业有限公司董事长程华、湖南正园饲料有限公司董事长肖昌权、珠海市世海饲料有限公司董事长杨振南、中山泰山实业公司董事长肖祖乐、星星集团董事长黄惠强等人被一起请到了台上，轮番向大家介绍了他们的应对之策。

　　竞争并非完全劣势

　　“正规军与游击队在一定区域的竞争还是基本在同一条起跑线上的。”在交流会上，苏州大学叶元土教授对目前大集团与中小饲料厂之间的竞争打了一个风趣的比喻。他认为，大集团的高产量是依靠多个单厂相加起来的，而如果以单厂看，全国单厂产量大多数在3-6万吨，超过10万吨的厂家并不多，所以，中小企业在区域市场的竞争中并不一定会处于劣势。

　　中山泰山实业公司董事长肖祖乐非常认同叶元土的观点，“大小是相对的，广东2010年水产饲料产量在 1850万吨，按这个数字，小企业也还是有自已的生存空间的”。 中山泰山实业公司2010年投资6000万在中山建设新厂，据肖祖乐介绍，新厂将主要用于水产料特别是草鱼料生产，这实属不易，要知道，中山草鱼市场一直被几家大饲料集团牢牢盯住。

　　“中小企业最根本的战略就是合作与创新。”阳会军表示，中小企业如果能不断根据市场的变化，创新性地满足市场的新需求，那就一定能立于不败之地。

　　裕泰集团董事长崔建军认为，中小企业要善于引导客户开拓市场。2010年裕泰集团湖北新厂建成，建厂的原因是因为他发现，湖北市场基本还没有出现草鱼膨化料，于是他果断推出，“到目前为止推广的效果很好，使用膨化料养殖的草鱼成本在3.2元/斤左右，比过去节省了0.35元/斤的成本” 。

　　来自于江苏华辰水产实业有限公司董事长程华应该是到场的饲料厂代表中最特殊的一位。饲料厂做饲料最头痛的就是销路，可是他从2006年开办饲料厂以来，从来没有过这样的烦恼。“我做饲料完全是自产自销”， 程华目前拥有1.2万亩的养殖水面，苗种、养殖、饲料全部都是自已做，饲料厂的产量完全可以自已消化。

　　“我做饲料没想过要卖出去，所以基本上不关注其它饲料厂的一举一动。”程华表示，“接下来希望把现有的养殖模式、苗种和饲料做一些标准出来。什么样的模式用什么样的饲料，什么样的苗种用什么饲料，把这些对应起来，然后向养殖户推广。”

　　程华这样的模式，无论对于中小型饲料厂或是养殖大户来说都是一种新的思路。苏州大学教授叶元土也表示赞同，“饲料厂做全产业链，可以使企业赢利点增加，而不必过分注重于一个点，这已经成为一种发展的方向”。

　　合作不会一蹴而就

　　虽然中小企业被认为面临着相同的难题，因而存在着合作的可能，但当谈及中小企业间可以有哪些方面的合作时，我们所听到的声音却并不清晰。合作并不是想像中的那样容易，在此次论坛上也有企业表示，目前中小企业合作的时机还未到，可以合作的层面也比较少，大家聚在一起更主要是为了互相了解，加深交流。

　　而与之相对应是，“平台”这个词则是反复提起。有业内人士表示，这样的情形其实也不难理解，由于缺少交流平台，不少中小企业的信息来源有限并且难以共享。在迅速变化的市场面前，中小企业对信息的需求将会更为迫切。

　　福建高龙饲料有限公司总经理陈优胜认为，企业应该有更多有益的信息共享交流，在技术、采购方面等有一个良好的沟通，建立或者整合有效的信息沟通平台对中小企业或许是一个不错的办法。

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